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Lifestyle: दादी-नानी के बनाए ये लड्डू सर्दियों में बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको रखेंगे हेल्दी
Renuka Sahu
10 Jan 2025 3:35 AM GMT
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Lifestyle: इन रेसिपी में सबसे खास होती हैं उनके हाथों से बने लड्डू. सर्दियों में ये लड्डू न केवल टेस्ट में बढ़िया होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद साबित होते हैं. बदलते मौसम में शरीर को ज्यादा पोषण और गर्माहट की जरूरत होती है, और ये लड्डू हमारी इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं|
लड्डू में इस्तेमाल की जाने वाली चीजें जैसे अलसी, खजूर, तिल, बाजरा, और गोंद न केवल एनर्जी का अच्छा स्रोत होती हैं, बल्कि शरीर को ठंड से बचाने और हेल्दी बनाए रखने में भी मदद करती हैं. आज इस आर्टिकल में हम आपको दादी-नानी के हाथ से बने 5 खास लड्डुओं और उनके फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं|
अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर भरपूर पाया जाता है, जो दिल और पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद है. ये सर्दियों में शरीर को गर्म रखने में भी मदद करता है. इसे बनाने के लिए अलसी को हल्का भूनकर पीस लें. इसमें गुड़, देसी घी और सूखे मेवे मिलाकर लड्डू बनाएं. ये लड्डू सुबह नाश्ते में खाने के लिए सबसे बेहतरीन होते हैं।
बाजरे के लड्डू
बाजरा फाइबर और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है. ये पाचन को बेहतर बनाता है और शरीर को गर्माहट प्रदान करता है. इसके लिए बाजरे का आटा घी में भून लें. इसमें गुड़ और सूखे मेवे मिलाकर लड्डू बनाएं. ये लड्डू सर्दियों में लंबे समय तक एनर्जेटिक बनाए रखने में मदद करते हैं|
गोंद के लड्डू
गोंद के लड्डू जोड़ों के दर्द और कमजोरी को दूर करने में मदद करते है. ये डिलीवरी के बाद महिलाओं के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं. इसे बनाने के लिए आपको बस गोंद को घी में तलकर पीस लेना है. फिर इसमें गेहूं का आटा, गुड़, और मेवे मिलाकर लड्डू बना लेने हैं. सर्दियों में ये शरीर को गर्म रखने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है|
खजूर आयरन और नेचुरल शुगर से भरपूर होता है, जो शरीर को इंस्टेंट एनर्जी देता है. ये सर्दियों में खून की कमी को पूरा करने और शरीर को ताकतवर बनाने में मदद करता है. ये लड्डू बनाने में भी काफी ईजी होते हैं. इसके लिए बस आप खजूर को छोटे टुकड़ों में काट लें. फिर इसमें काजू, बादाम, अखरोट और घी मिलाएं. इसे गर्म करके छोटे-छोटे लड्डू बना लें|
तिल के लड्डू
तिल के लड्डू सर्दियों के सबसे हेल्दी और पॉपुलर लड्डू हैं. तिल कैल्शियम और आयरन से भरपूर होता है, जो हड्डियों और जोड़ों को मजबूत करता है. इसके लड्डू बनाने के लिए तिल को हल्का भूनकर पीस लें. इसमें गुड़ और घी मिलाकर लड्डू बना लें. ये लड्डू शरीर को गर्म रखते हैं और सर्दियों की बीमारियों से बचाते हैं|
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Renuka Sahu
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